今天讓我們來認識食之藝速寶媽【疫後補】裏的主要成分之一，【有機印加果】。 也許您聽説過最近廣受好評的超級食品印加果。
雖然它新近流行，其實它已在全球使用了數百年。印加果是一種植物，其果實大，可食用。這些通常被烘烤，研磨成細粉，或壓榨以提取油。葉子可以曬乾，用來泡茶。
印加果種子富含蛋白質、纖維和有益於心臟健康的脂肪。
種子中的不飽和脂肪含量特別高，當在飲食中代替飽和脂肪或碳水化合物時，有助於降低患心臟病的風險。👍🏼
它們還含有其他重要的微量營養素，如磷、鉀、鎂、鈣和鋅。
更重要的是，它們含有抗氧化劑和酚類化合物，可以減少體內炎症並預防慢性疾病。
以下是印加果的一些好處👇🏼
🔹可以改善膽固醇水平
🔹支持腸道健康
🔹可以促進減肥
