【海帶】
您可能在海灘上見過這種海洋植物。海帶是一種大型的棕色海藻,生長在世界各地海岸線附近的淺層、營養豐富的鹹水中。它的顏色、風味和營養成分與您在壽司卷中看到的類型略有不同。
那海帶有哪些好處呢?
🔹提高能量水平
🔹增強大腦功能
🔹增強免疫力
炎症和壓力被認為是許多慢性病的危險因素。海帶富含抗氧化劑,包括類胡蘿蔔素和類黃酮,有助於對抗引起疾病的自由基。
抗氧化礦物質,如錳和鋅,有助於對抗氧化應激,有助於保護心血管健康和預防癌症。
🔹體重控制
海帶脂肪和卡路里含量低。它還含有一種稱為藻酸鹽的天然纖維。研究表明,藻酸鹽有助於阻止腸道吸收脂肪。